Pubblicazioni

Nuova edizione ampliata e aggiornata (agosto 2026), scritta e poi tradotta dall’inglese all’italiano. Hai già provato i consigli classici: forza di volontà, regole, il bicchiere d’acqua. E se il problema non fosse mai stata la disciplina, ma il fraintendere il segnale? Questo libro non ti chiede di combattere la fame né di arrenderti ad essa: ti mostra come riconoscerla, reindirizzarla e rispondere senza forzature — così emerge una terza opzione, oltre al controllo e al cedimento: una via d’uscita.

You’ve tried the usual advice — willpower, rules, the glass of water. What if the problem was never discipline, but misreading the signal? This book doesn’t ask you to fight hunger or surrender to it. It shows you how to see through it, redirect it, and respond without force — and in doing so, a third option takes shape, beyond control, beyond collapse: a way out.

Come e quando l’intelligenza artificiale può essere utile per orientarsi in un percorso alimentare — e quali sono i suoi limiti reali quando si parla di salute. Una lettura utile sia a chi vuole capire come usare questi strumenti in sicurezza, sia a professionisti che li incontrano sempre più spesso nel proprio lavoro clinico.

How and when artificial intelligence can genuinely help with nutrition — and where its real limits are when health is involved. Useful both for readers who want to use these tools safely, and for professionals increasingly encountering them in clinical practice.